Potager en façade

Vive les contrastes

La plupart des légumes sont magnifiques s’ils sont bien agencés. Ayez en tête les hauteurs et misez sur les contrastes de couleurs et de textures. Pensez à toute la famille des choux colorés, aux courges avec leurs spectaculaires floraisons, aux carottes et aux poireaux pour leur feuillages contrastants, et aux laitues de diverses couleurs en feuilles de chêne, ondulées, frisées ou dentelées. Semez les laitues à quelques semaines d’intervalle pour vous assurer d’en avoir tout l’été.

Des fleurs dans l’assiette

Les fleurs comestibles sont un incontournable. Les fleurs de capucines, de souci et de pensé fleurissent jusqu’au gel, attirent les polinisateurs, et en mettent plein la vue dans vos assiettes!

Des vivaces au potager

Quelques variétés de plantes comestibles sont vivaces, ce qui se traduit par une économie à long terme, comme l’asperge, dont le feuillage vaporeux est magnifique, semblable à une fougère (haut 1,5 m. à planter en fond de scène). Le topinambour et la rhubarbe au feuillage grandiose seront également intéressants. Puis, la ciboulette, dont les fleurs roses miniatures et le feuillage érigé donneront un air moderne à l’aménagement. La vigne à raisin, autour d’une tonnelle ou sur un treillis pour un mur look végétal fera l’effet Wow!

Après le bon, le beau

Durant l’été, nul doute que votre aménagement comestible sera magnifique. Toutefois, il faut penser qu’une fois les laitues coupées et les légumes récoltés, le potager peut perdre de son lustre. On peut donc y intégrer quelques végétaux non-comestibles pour que l’aménagement soit esthétique même lorsque les plantes comestibles ont donné le meilleur d’elles-mêmes. Misez sur des feuillages intéressants à l’automne, comme les graminées (miscanthus et les calamagrostis entre autres), le fusain ailé ou le cimicifuga.

Arrosage

Soyez vigilant sur l’arrosage, particulièrement pour les plantes en pot. Vous trouverez différents système d’arrosage en quincaillerie. Il existe également des astuces d’arrosage simples et efficaces sur le Web que vous pourrez fabriquer vous-même, comme un arrosage à la mèche ou un système de goutte à goutte.

Astuces

Vérifiez auprès de votre municipalité si la réglementation permet des potagers en devanture et si oui, quelles sont les dispositions (superficie autorisée, distance de la rue, etc.)

N’hésitez pas à partager un peu de votre récolte avec vos voisins. Ils apprécieront davantage votre aménagement!

Cultivez un potager requiert énormément de soleil. Assurez-vous d’avoir au minimum 6 heures d’ensoleillement par jour.

Suggestions de lecture en attendant l’été :

Mondor, Albert (2019). Les Plates-bandes gourmandes : l’aménagement paysager comestible. Les éditions du Journal, 296 p.

Dumont, Bertrand (2016). Le potager urbain, facile et naturel. Multimondes, 312 p.